fbpx

Havre & mat

Hel havre är jättegott att servera kokt som ris eller att blanda i sallader. Havrekärnorna är lite söta i smaken (<1% socker) och blir ordentligt mjuka vid tillagning (kokas i ca 45 min).

Vill man ha extra god havre så kan man blötlägga och rosta den. Det förhöjer smaken och förkortar också koktiden. Havren klibbar då heller inte alls.

Tänk bara på att det ofta kan finnas vetekärnor (gluten) i den vanliga icke rena havren.