fbpx

Havre och proteiner

Visste du att havre är proteinrikt och innehåller livsnödvändiga aminosyror? Havregryn innehåller 13 gram protein per 100 gram, vilket är högt i jämförelse med andra spannmål. Proteinerna är byggda av essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv utan måste få från maten. Några av de viktigaste är lysin, metionin och tryptofan.