Havre og diabetes
Et havremåltid giver en lavere glykæmisk belastning end f.eks. et hvedemåltid. Havre medvirker til at stabilisere blodsukkerniveaet hos diabetikere . Blodsukkeret stiger langsommere og behovet for insulin falder. Havre medvirker endvidere til et sundere fedtstofskifte med et lavere blodfedtindhold.